ショコラ

チョコレートを作りました。

練習を兼ねて凄く苦手なのですが、毎年、数回作ってみています。
中身は、始めはバニラのガナッシュ（あまり美味しくなかったかも、、、）あとは、キャラメルのカルバドス風味をつくりました。
こちらは、美味しかったと思います。
2月3月が作りやすい時期なので、また作ってみようとおもっています。

3/09/2010 | ラベル:食べ物、 |

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