鯛とアサリ、菜の花のパピヨット

今月のお料理教室で作りました。

開ける瞬間の楽しい1品です。

クッキングシートのなかに、食材とニンニクで香り付けしたオリーブ油、白ワインなどを
入れてつつんで、オーブンで数分焼いていきます。

パピヨット（紙包み）、包んで焼くので、蒸し焼きになります。

簡単ですが、
開けた時の香りの良さと、素材のうまみが凝縮してとてもおいしくたべられます♪



4/03/2010 | ラベル:食べ物、 |

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