ナヴァラン ダニョー Navarin d‘agneau
おいしいカブなど野菜を友達のお母様に頂いたので、ナヴァランをつくりました。
仔羊をややトマト風味で煮込んだ、春野菜を付け合せにするのがぴったりなお料理です。
かわいそうですが、仔羊も昔なら今ぐらいまでが旬だったのかな?
残念ながら、お肉があまりたくさん売っていなかったので、付け合せの野菜の方が多めです。
4/24/2010
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ラベル:食べ物、
2010 4月
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