マグレ肉の岩塩包み

12月のお料理教室で作りました。

岩塩包みです。

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こちらが完成品です♪

リンゴ酢とハチミツを使ったソースです。

鴨には、ちょっと甘いかなと思う甘位のソースもなかなか合います♪

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