プロヴァンス風牛肉の煮込み

もうすっかりと9月ですが、先月の教室でつくりました。


煮込みといっても、トマトオリーブ油、白ワインを使ってシンプルに作っているので、
さっぱりして食べ易い夏向きの煮込みのお料理です。

今日みたいな、湿度の多い日に食べるのも良いと思います。

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