帆立貝と芝海老のグラタン

2月一部教室で作りました。
  



中身が見えませんが...

中には、芝海老帆立貝シャンピニオンデュクセル
入っています。

魚介は、焦がしバターでソテーして加えると
味に深みが出ます。

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