白インゲン豆のタルティーヌ

今月の初旬に作ったものです。


手亡という小粒のタイプのお豆をオリーブ油、ピメントなどでマリネして、セロリ、コリアンダーなどと和えるだけです。
毎月通っているパン教室で作ったパンにのせています。
パン　ペイザンというライ麦や全粒粉の入ったこのパンととてもよくあいました。

12/23/2009 | ラベル:食べ物、 |

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