真鯛のポワレ、季節野菜添え

これも6月の教室でつくりました。


真鯛の下には軽くキャラメリゼしたエシャロットと旬の絹ざや、
黄色は、パプリカです。

今の季節なら旬の鱸などがおすすめです。

8/03/2011 | ラベル:食べ物、 |

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