ラタトゥイユ

7月の教室でもつくりました。

ラタトゥイユです

トマト、ズッキーニ、パプリカ、ナスと夏野菜を使うので、
やはり夏に美味しいお料理です♪

これだけで食べても、肉、魚の付け合せにしてもと応用は色々です。

自分の中では、素材を生かす！だけに
難しく、少しずつ改良していて今はこの作り方がきにいっています！


8/13/2011 | ラベル:食べ物、 |

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