根セロリ
根セロリ、久しぶりに使ってみました。
大きいし、なかなかお安くないので、
使う機会が少ないないのですが、
お買い得品になっていたので購入しました。
作ったのは、定番で食べ易いサラダとスープです。
サラダは、
マヨネーズは作って、りんごと牛乳で和えました
スープはシンプルにお水と牛乳とバター少々、
アクセントにセップ茸の粉末をのせました。
↓
ちなみに
フランス語では、セロリラブ
英語では、セルリアック
となります。
10/13/2011
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ラベル:食べ物、
2011年 10月
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